CAT | jeles nap - egyházi ünnep
Ha húshagyókedd, akkor sólet
0 hozzászólás | Beküldte lasstel húsos, jeles nap - egyházi ünnep, zsidó étel, zöldséges témakörben
Dóra mesélte: sófalvi nagymamája annakidején, lánykorában Kolozsváron szolgált, módos zsidó családnál, náluk tanulta meg készíteni a sóletet. Keresztényként számon tartotta a húshagyókeddet, férjes asszonyként később ő ezen a napon rendszeresen sóletet készített – ha volt, libanyakból, s ha nem, füstös csülökből.
